William Berthold a ouvert une pépinière spécialisée dans les légumes perpétuels à Jouars Pontchartrain (Yvelines)
Les plantes sont vivaces, peu exigeantes en eau, résistantes au changement climatique ; planter ou semer, laisser pousser et cueillir !
Ces plantes proviennent du monde entier, ne sont pas (encore) réglementées et toutes se mangent !

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